榛子的营养价值及功效

分类:营养价值浏览量:1549发布于:2021-06-26 20:41:05

榛子的营养价值及功效

在“世界四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养价值也最高,有着“坚果之王”的称号.榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素

坚果共分为两种:树坚果和种子.榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果,也就是植物的精华部分,含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维

榛子的营养价值非常高,食用后具有预防心脑血管疾病的作用.经科学研究表明,榛子中的含油脂含量高达60.5%,其中不包含单不饱和脂肪酸占77.7%.因为单不饱和脂

榛子为野生灌木榛子树的种子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,有“坚果之王”的美称.榛子的营养价值丰富,每l00克

榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤. 榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期. 中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处. ≮适用人群≯ 一般人皆可食用. 也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品. ≮适用量≯ 每次20颗. ≮特别提示≯ 存放时间较长后不宜食用. ≮健康红绿灯≯ 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食.

榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素b1,维生素b2,维生素e含量丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果. 药性功用:味甘、性平、无毒.榛子的营养价值很高,有“坚果之王”的美称.有益脾胃,补血气,宽肠明目的作用.可治食欲不振,肌体消瘦,体倦乏力,体虚眼花等症.还有杀虫,治小儿疳积作用 榛子的美容作用:榛子的维生素e含量高达36%,能有效地润泽肌肤,延缓衰老,防治血管硬化. 榛子的抗癌作用:榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,平时常吃可预防癌症.

榛子的营养价值还是比较丰富的,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果.榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素.

常吃坚果对大脑有好处,可以补充多种矿物质和维生素. 榛子,又称山板栗,尖栗,棰子等.它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别

1.榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;2.它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老

榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子.果仁含脂肪、淀粉、其它碳水化合物.此外还含有多种维生素和微量元素.榛子含油脂量仅次于核桃,其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,