黑豆丝拌香椿苗的营养价值

分类:营养价值浏览量:1658发布于:2021-06-14 20:16:30

黑豆丝拌香椿苗的营养价值

李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老.”黑豆能有“药王”之称,除了具滋肾补肾、补血明目之功能,对人体益处多之外,还在于其美白养肤、延

1 黑豆芽的功效与作用 现在正值春季,气候干燥,动辄就会上火.不同于夏季的“湿热”,春季上火更多是“燥热”,比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔***、嘴唇干裂、食

香椿苗的功效与作用每百克香椿苗中含蛋白质9.8克(居群疏之冠)、钙143毫克、维生素C115毫克、磷135毫克、胡萝卜素毫克、核黄素1.5毫克、铁4.5毫克、粗纤维毫克

初春时节,香椿上市.香椿的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香扑鼻,但吃前要注意,最好用开水烫一下,避免亚硝酸盐中毒. 我国民间自古就有“食用香椿

中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用.香椿还是治疗糖尿病的良药.现代营养学研究也发现,香椿有抗氧化作用,具有很强的抗癌效果.初春时节,香椿上市.香椿的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香扑鼻,但吃前要注意,最好用开水烫一下,避免亚硝酸盐中毒. 我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说.

凉拌香椿苗材料香椿苗适量,橄榄油适量,白糖适量,白醋适量,盐适量,生抽极少量做法1.香椿苗洗净焯水后用凉水过凉,淋干水分待用. 2.其余各种配料根据自己的口味拌好. 3.将拌好的配料倒入香椿苗拌匀,淋入适量橄榄油即可~

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲.含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称.香椿具有

香椿的营养价值 据化验分析,每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7~9.8克,脂肪0.4克,粗纤维2.5克,糖类2.5克,灰分1.4克,胡萝卜素0.93~1.36克,尼克酸0.7克,抗坏血酸56

中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效.此外,香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品.香椿的吃法也很多,可炒食、腌制,也可作调味用,如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等,都别有风味. 香椿芽烹制的方法很多,如香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、煎香椿饼、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿等等.

黑豆的营养价值 1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效; 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液***度等非常重要; 3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动. 黑豆的作用与功效 1、黑豆性平、味甘;归脾、肾经; 2、具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用; 3、用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能.